Autorka

 

Jmenuji se Kristýna.

Nejsem lékařka ani výživová poradkyně. Moje profese jde úplně mimo tyto obory.

Každopádně jídlo zdravé vaření je moje velká vášeň

a už asi 8 let bojuji s histaminovou intolerancí.

 

Jelikož jsem již od začátku své cesty věděla, že není moc, kam si zajít pro rady

a tipy na vaření a jednoduché recepty, rozhodla jsem se se světem sdílet ty svoje.

Ty, které jsem si průběžně sama vytvořila, otestovala a zamilovala.

Recepty testuji také na manželovi a dceři :)

Zde na webu, ale i na instagramu a facebooku najdete nejrůznější recepty,

ale i tipy a triky. Pokusím se vám i sem tam přinést třeba nějaké nové informace,

které jsem si k HIT nastudovala.

Především je to tu ale o vaření.

 

Na webu můžete najít a zakoupit první kuchařku (v sekci knihy)

a postupně zde budou přibývat další, zaměřené vždy na konkrétní skupinu jídel.

Snažím se myslet i na ty z vás, kteří mají kromě HIT i další intolerance nebo alergie.

 

Pokud vás napadá něco, o čem byste si tu rádi přečetli, co vás zaujalo

nebo mi chtěli poslat fotku z vašeho vaření, případně i nějakou zpětnou vazbu,

neváhejte mi napsat např. na e-mail: kristyna@histaminovaintolerance.cz

nebo na facebook či instagram.

 

Ráda bych ještě upozornila, že nikdy nedávám žádné lékařské rady

ani neposkytuji individuální poradenství.

Se specifickými dotazy se musíte vždy obrátit na odborníka.