Brokolicové minilívance

Ingredience:

 

• 1/3 brokolice
• 1 vejce (nebo 2 žloutky)
• jáhlová mouka - 6 lžic cca
• 50-100ml mléka dle konzistence
• Špetku soli a pepře
• Majoránka
• případně i Česnek
• Hrstka strouhaneho sýra - mladá gouda nebo Mozzarela
• kypřící prášek bez fosfátu

 

Postup:

 

1. Uvaříme brokolici a rozmačkáme vidličkou

2. Všechny ingredience nasypeme do mísy a smícháme v poměrně hutnou hmotu

3. Rozpálíme pánev s řepkovým nebo kokosovým olejem

4. Na pánev lžíci pokládáme mini lívanečky

5. Opékáme do zlatova má obě strany

6. Přebytečný tuk odsajeme ubrouskem