Kuřecí karbanátky s cuketou

Budeme potřebovat:

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 středně velká cuketa
• 2 vejce
• půl hrnku rýžové mouky
• sůl
• pepř
• majoránka

Postup:

• Nastrouhejte na hrubo cuketu.
• Rozšlehejte vejce, přidejte k nim všechny ostatn ingredience.
• Vše pořádně promíchejte a vytvořte tvarovatelnou hmotu.
• Vytvořte menší karbanátky. Měly by být trochu lepivé, ale ne příliš. V případě potřeby přidejte trochu jemných ovesných vloček nebo rýžové mouky.
• Karbanátky pečte v troubě předehřáté na 180°C, dokud nebudou propečené. Bude hodně záležet na typu trouby i velikosti karbanátků, je potřeba to kontrolovat.
• Karbanátky se výborně hodí k vařeným i pečeným bramorům nebo bramborové kaši.